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Au détour d’une balade, des mûriers le long d’un mur de pierres. On cueille leurs fruits, on les goûte. Leur chair est ferme. On les cuit en confiture. C’est délicieusement fruité et acidulé. On adore ! <img...

La ratatouille de notre enfance. Celle dont on reprendrait bien une cuillère, mijotée avec amour. Cette version s'adapte à l'apéro, ou pour accompagner vos grillades et vos frites de polenta. C'est simple, comme la ratatouille, on en veut partout, tout le temps...

Huile d'Olive Vierge Extra - extraite à froid: Fruité vert équilibré entre fruité intense et vivacité. Notes herbacée et artichaut cru. Elle exprime pleinement les saveurs du terroir Provençal.

Rouge violacé comme le vin, ses saveurs acidulées et sucrées, légèrement musquées, sont tout aussi enivrantes. La relation entre la pêche et la vigne est étroite, d'où son nom... A l’origine, cette variété de pêche, particulièrement sensible aux maladies et insectes,...

Nous voyons tout de suite votre grimace (si ce n'est pas déjà un large sourire). L'ail que nous utilisons est étuvé, et donc doux et digeste. Cette crème est voluptueuse et donc très digeste ! Elle est parfaite en composition des sauces pour vos viandes, et même pour...

Nous vous réservons une surprise. Une confiture pleine de jolies petites baies bien présentes en bouche. Pas besoin de mots pour la décrire. Un pur bonheur pour qui aime les petites billes de fruits qui éclatent sous la dent <img...

Dans la série des légumes du potager, après la carotte, la courgette, les petits pois... Il y a le poireau ! Un légume d'hiver que l'on aime sans conditions, à la vinaigrette, dans une quiche, et bien sûr en fondue. L'ajout du fromage de chèvre lui donne une...

Oubliés, dit-on ? Pas pour tout le monde... Panais, céleri, carottes jaunes et oranges, potiron, topinambour, oignon rouge... C'est la récré des légumes anciens dans ce tartinable crémeux ! Un ensemble de saveurs rustiques. Plein de caractères qui s'expriment. Mais...

Original, ce tartinable. Le poivron jaune est peu utilisé en tartinable et le piment d’Espelette vient relever le poivron. L’association de ces 2 ingrédients fait une création savoureuse, pleine de morceaux fondants de poivron, avec des couleurs resplendissantes et...

L'alliance de la tomate fraîche, de la tomate séchée et du chèvre pour faire un tartinable des plus savoureux pour l'apéritif. C'est frais et délicat avec une pointe de basilic pour relever le tout. <img...

C'est bien connu, la carotte aime les épices. Multiples et savoureuses. Elle aime aussi le miel et l'orange. Si si, pensez à ces mignonnes carottes nouvelles glacées par les chefs pour agrémenter leurs plats : c'est souvent avec un peu de miel et d'orange. Ce n'est...

Le potimarron. Cette jolie petite courge d'un orange soutenu, au bon petit goût de châtaigne. Ce légume a retrouvé (ou peut-être seulement trouvé ?) récemment ses lettres de noblesse. Il a pris sa place tout l'automne dans nos assiettes, mais aussi sur les tables de...