Implantée au cœur du centre historique de Villeneuve-lez-Avignon, à deux pas de la Chartreuse du Val de Bénédiction, la Maison BRONZINI articule ses activités et son savoir-faire autour de l’Huile d’Olive, ses produits dérivés, ses produits cosmétiques, sa pâtisserie et sa restauration.

LE MOULIN A HUILE DE LA CHARTREUSE

Créé en 1358, c’est l’un des plus vieux moulins à huile de Provence toujours en activité. A l’origine des activités de la Maison BRONZINI, le Moulin à huile de la Chartreuse, fondé par le Pape Innocent VI, s’est vu insufflé un dynamisme sans précédent à sa reprise par Philippe Bronzini en 2008.

Artisan Moulinier, valorisant la proximité et le partenariat avec les producteurs régionaux, Philippe Bronzini élabore avec son équipe, dans la plus grande tradition, des assemblages uniques et

reconnus d’Huiles d’Olive Vierge Extra, couronnés à de nombreuses occasions ces dernières années.

L’Equipe du Moulin partage sa passion du métier et de l’olive à travers des visites et des dégustations.

LES ESPACES BOUTIQUE DU MOULIN

Epicerie fines - Décoration

À lieu étonnant, concept étonnant.

Conçu pour être plus accueillant qu’intimidant, autour de la convivialité et du plaisir, plus qu’un magasin, la maison Bronzini est un lieu de vie. C’est une destination, avec une atmosphère unique.


La boutique est installée sous les voutes des anciennes cuisines et étables de la Chartreuse. Unique en son genre, elle propose des espaces dédiés à la décoration intérieur mélangeant les produits et multipliant les tendances, une sélection de produits éco responsable en passant par les cosmétiques, senteurs et accessoires beauté.

En complément de nos huiles d’olives produites au Moulin, une sélection de produits épiceries fines, alcools originaux et haut de gamme et les Cuvées Maison Bronzini élaborées en partenariat avec les Vignobles de Frank et Olivier Mousset à Châteauneuf du Pape.

Une séléction de produits est à la vente dans notre E-Shop.

Du pur plaisir où, en plus d'une excellente pâtisserie, nous vous proposons également des plats à emporter ainsi que des bocaux faits maison de nos plus belles recettes et spécialités.

Un assortiment de pain à la coupe et à la pièce sont également à votre disposition 7/7.

Petite pépite où dénicher une série de cadeaux originaux en un temps record, passez un moment agréable et gourmand par la mise en scène d'univers créatifs mélangeants les produits et multipliant les tendances.

LA PATISSERIE MAISON BRONZINI

Elaborées par nos chefs pâtissiers, nos pâtisseries offrent une richesse d’assortiments gourmands !

Desserts individuels, à partager, chocolats, sans oublier les créations saisonnières et les glaces faites maison.

LE BISTROT DU MOULIN

Situé dans l’ancienne grange du Moulin, le Bistrot du Moulin propose, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse, une cuisine de saison, généreuse et authentique. Le Chef met l’accent sur des produits du terroir, frais et travaillés sur place. La carte des vins du pays a été élaborée avec des producteurs locaux.

Des espaces modulables et privatisables sont également disponibles pour l’organisation de repas d’affaires ou de famille, des manifestations et soirées spécifiques.

L’ESPACE BAR

Un bar cosy chic et convivial vous attend de même dans un espace dédié aux soirées « jeudi live » et animations musicales. Notre carte tapas et nos cocktails changent au fil des saisons et réveillent vos papilles.

LE PETIT DEJEUNER, LE BRUNCH ET LE SALON DE THÉ

L’équipe vous accueille tous les jours à partir de 8h au petit déjeuner avec les viennoiseries chaudes cuitent le matin. Le dimanche nous vous attendons à partir de 11h30 autour d'un buffet brunch jusqu'à 14h30 dans notre espace bar.

L’après-midi un salon de thé peaufine l’ambiance gourmande avec les gâteaux faits maison par nos pâtissiers, accompagnés par les thés Mariage Frères.