LE BISTROT DU MOULIN
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LE BISTROT DU MOULIN
Attenant au Moulin de la Chartreuse, le Bistrot du Moulin s’impose comme l’une des meilleures adresses de restaurant bistrot en Provence. Installé dans l’ancienne grange du moulin, le lieu offre un cadre atypique et chaleureux, parfait pour partager un repas convivial en famille, entre amis ou lors d’un déjeuner professionnel.
Notre restaurant bistrot propose une cuisine de saison, généreuse et authentique, qui célèbre le terroir et la gastronomie locale. Le Chef met un point d’honneur à travailler des produits frais, de qualité, issus de producteurs locaux, avec une traçabilité rigoureuse. Ici, chaque plat est préparé sur place pour garantir le goût et l’authenticité d’un vrai bistrot gourmand.
La carte des vins, soigneusement sélectionnée parmi les vignobles de la région, s’accorde parfaitement à l’esprit du lieu et sublime chaque assiette.
La spécialité du Bistrot : la table des desserts maison
Véritable signature de la Maison Bronzini, la table des desserts faits maison est une expérience unique en Provence. Tartes aux fruits de saison, entremets aux parfums subtils, fruits en sirop et petites douceurs individuelles : un véritable festival de pâtisserie artisanale, pensé pour satisfaire toutes les envies. C’est une invitation à la dégustation multiple qui fait du Bistrot du Moulin une adresse incontournable pour les amateurs de desserts et de gastronomie sucrée.
Un cadre unique au cœur du Moulin de la Chartreuse
Les différentes mezzanines et salons de la salle principale offrent des ambiances variées, permettant d’accueillir nos convives sous différents cachets. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas de groupe, une privatisation ou un moment gourmand improvisé, le Bistrot du Moulin – Maison Bronzini conjugue authenticité, art de vivre provençal et convivialité.
Du fait-maison au service du goût !
Du pain maison aux desserts gourmands, en passant par des plats bistrot généreux, la Maison Bronzini met à l’honneur une cuisine 100 % faite maison, préparée avec des produits de qualité et de saison.
Dans notre restaurant bistrot bar au cœur du Moulin de la Chartreuse, profitez d’un cadre unique et chaleureux, idéal pour vos déjeuners, séminaires, dîners gourmands ou simplement pour une pause sucrée autour de nos desserts maison. L’hiver, installez-vous au coin de notre grande cheminée et laissez-vous porter par l’ambiance conviviale d’un véritable bistrot provençal.Sauté de veau aux olives et ses pommes de terre écrasées, tartes aux poires ou aux pommes, dos de merlu et ses carottes glacées, andouillette de Chez Bobosse et sa crème de moutarde et ses pommes de terre persillées, suprême de volaille accompagnée de sa sauce au poivre et sa polenta crémeuse, le Dôme Jivara, saucisson lyonnais pistaché et ses lentilles vertes...du sucré au salé, tous les appétits seront comblés.
Petit-déjeuner, brunch & salon de thé – Maison Bronzini
L’équipe de la Maison Bronzini vous accueille tous les jours dès 8h du matin pour un petit-déjeuner gourmand. Croissants et viennoiseries fraîches, cuites sur place chaque matin, accompagnent parfaitement un café, un jus pressé ou un thé Mariage Frères. Un vrai moment de douceur pour bien commencer la journée à Villeneuve-lès-Avignon.
Le brunch du dimanche
Chaque dimanche de 11h30 à 14h30, retrouvez notre buffet brunch dans l’espace bar. Un rendez-vous incontournable pour partager un moment convivial en famille ou entre amis, autour d’un buffet généreux mêlant cuisine bistrot, plats de saison et desserts maison.
L’après-midi au salon de thé
À partir de l’après-midi, notre salon de thé prolonge l’ambiance gourmande de la Maison Bronzini. Dégustez nos gâteaux faits maison par les Chefs Pâtissiers, associés à la sélection prestigieuse des thés Mariage Frères. Dans un cadre authentique, profitez d’un instant détente, que vous soyez en pause sucrée après une balade en Provence ou en rendez-vous gourmand.
Le Bar – Maison Bronzini à Villeneuve-lès-Avignon
Le Bar de la Maison Bronzini est un lieu convivial et chaleureux qui vous accueille tout au long de la journée. Dans une ambiance bistrot chic, profitez d’une carte variée pensée pour satisfaire toutes les envies gourmandes.
Tapas & assiettes gourmandes
Notre carte de tapas propose une sélection de mets savoureux, à accompagner d’un verre de vin ou d’un cocktail maison. Laissez-vous tenter également par nos plateaux de fromages et nos assiettes gourmandes, parfaits pour un apéritif dinatoire ou un repas convivial.
Un cadre unique : le jardin et ses oliviers
Aux beaux jours, installez-vous dans notre jardin provençal, à l’ombre des oliviers, pour savourer votre brunch, vos tapas ou votre apéritif. Un moment hors du temps, au cœur de la Maison Bronzini, à deux pas du Moulin de la Chartreuse à Villeneuve-lès-Avignon.
