Ce confit capture l'essence même du terroir lorrain : la douceur sucrée et légèrement acidulée de la mirabelle, ce petit fruit d'or si précieux, sublimée par la note anisée et chaleureuse du cumin. L'Edelzwicker apporte sa fraîcheur vineuse, créant une harmonie parfaite qui sent bon l'Est de la France.

Spécialement conçu pour accompagner le Munster et l'Époisses, ce confit adoucit la puissance de ces fromages à croûte lavée tout en révélant leurs arômes complexes. Le cumin crée un pont aromatique naturel avec le Munster au cumin, pour un accord terroir d'une justesse remarquable.

Fabriqué en France dans un atelier artisanal du Sud de la France (Le Bosc, Hérault).

 Idéal avec le Munster ou l'Epoisses. A tester aussi comme condiment avec un gibier ou en nappage d'une glace...

 125 g